2016年06月23日
港川ステイツサイドタウン(港川外人住宅街)に、cafe & dining Limpid(リンピド)OPENしました！
※ 散策目的で港川ステイツサイドタウンに行かれる方は、はじめにこちらの記事をご確認下さい→港川ステイツサイドコインパーキングOPENしました！
港川ステイツサイドタウン内34号棟に、新店舗cafe & dining Limpid(リンピド)がOPENしました
OPEN初日にランチを頂いてきたので、ご紹介したいと思います
OPEN初日にランチを頂いてきたので、ご紹介したいと思います
■「あれっ？このお店もしかして・・・」
店舗の外観を見て、ピンときた方もいるかもしれませんが、Limpid(リンピド)は、今年の3月まで50号棟で営業していた、rich epi(リッチエピ)のオーナーさんが、運営しています
友人の34号棟前オーナーさんの退去に伴い、rich epi(リッチエピ)のオーナーさんが、移転・新規OPENしたお店です。なので、Limpid(リンピド)の外観や店内は、所々にrich epi(リッチエピ)時代の面影が残っています。
また、rich epi(リッチエピ)には無かった、大人数が和気あいあいと座れる大テーブル、ファミリーでも気軽に利用出来る個室を用意するなど、新たな工夫もされています。これらを、ほぼ手作りで進めたそうです
→お店づくりの詳細はLimpid(リンピド)ブログで紹介されています。
■気になる提供メニューは？
今回は、ランチタイムに伺いました。店内に入ると、入口すぐのカウンターで、
・肉料理（牛ミスジのローストビーフ丼）
・チキン料理（県産骨付鳥もも肉のグリル）
・本日の魚料理
・日替わりメニュー
上記の中から1品選び、席につきます。
注文後は、食べごたえのある前菜サラダを受け取り、しばし待ちます。
サラダをのせているトレーに、様々なペイントが施されていて、見ていて楽しめます
私が注文した「本日の魚料理」です。
魚やつけ合わせの野菜をソースにつけて頂きました。
普段口にしないソースだったので、味の表現が出来ませんが、美味しかったです
ローストビーフ丼は、黒胡椒（？）が程良く効いていて、食が進みます
男性なら、メガローストビーフ丼でも意外に完食できると思います
■食後の楽しみも用意されています！
ランチタイムでも、カフェタイムで提供されているデザートが注文できます。
ヌガーグラッセ
Lim(瓶)パフェ
クレームブリュレ
私が注文したのは、ヌガーグラッセです。初めて食べましたが、一口目で当たりを確信して心の中でガッツポーズしました
添えられているソースや、フルーツとの相性も抜群でした。
他のデザート2品も、もちろん美味しいと思いますが、個人的に初回の方には、ヌガーグラッセをオススメします
今回は、ランチタイムに伺いました。店内に入ると、入口すぐのカウンターで、
注文を決めます。
・肉料理（牛ミスジのローストビーフ丼）
・チキン料理（県産骨付鳥もも肉のグリル）
・本日の魚料理
・日替わりメニュー
↓クリックで拡大されます↓
上記の中から1品選び、席につきます。
注文後は、食べごたえのある前菜サラダを受け取り、しばし待ちます。
サラダをのせているトレーに、様々なペイントが施されていて、見ていて楽しめます
私が注文した「本日の魚料理」です。
魚やつけ合わせの野菜をソースにつけて頂きました。
普段口にしないソースだったので、味の表現が出来ませんが、美味しかったです
このソースをお皿にたっぷり入れてもらって、パンにつけて食べたかったです
rich epi(リッチエピ)時に、通常サイズのローストビーフ丼を頂いた事がありますが、1.5倍ぐらいある気がします
ローストビーフ丼は、黒胡椒（？）が程良く効いていて、食が進みます
男性なら、メガローストビーフ丼でも意外に完食できると思います
■食後の楽しみも用意されています！
ランチタイムでも、カフェタイムで提供されているデザートが注文できます。
ヌガーグラッセ
Lim(瓶)パフェ
クレームブリュレ
私が注文したのは、ヌガーグラッセです。初めて食べましたが、一口目で当たりを確信して心の中でガッツポーズしました
添えられているソースや、フルーツとの相性も抜群でした。他のデザート2品も、もちろん美味しいと思いますが、個人的に初回の方には、ヌガーグラッセをオススメします
→Limpid(リンピド)ブログでヌガーグラッセの作り方が紹介されてます。
■料理教室開催中！
Limpid(リンピド）オーナーさんと話しをしていると、お客様からの要望に臨機応変に対応できる引き出しが豊富だと思いました
バースデーケーキを作ったり、お客様の持ち込み食材を調理して提供したりもしているそうです。今度、結婚前の両家顔合わせ食事会の予約も入っているとの事でした。
そんなオーナーさんが、美味しい料理のコツを教える料理教室を開催しているみたいなので、気になる方は店舗にお問い合わせ下さい
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
cafe & dining Limpid ( リンピド )
沖縄県浦添市港川2-14-5 34号棟
↓クリックで、地図が表示されます↓
営業時間
カフェ・ランチタイム 10:00～18:00
ディナー(要予約) 18:00～22:00
定休日 (月)
※営業時間・定休日は、変更される場合があります。
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■料理教室開催中！
Limpid(リンピド）オーナーさんと話しをしていると、お客様からの要望に臨機応変に対応できる引き出しが豊富だと思いました
バースデーケーキを作ったり、お客様の持ち込み食材を調理して提供したりもしているそうです。今度、結婚前の両家顔合わせ食事会の予約も入っているとの事でした。
そんなオーナーさんが、美味しい料理のコツを教える料理教室を開催しているみたいなので、気になる方は店舗にお問い合わせ下さい
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cafe & dining Limpid ( リンピド )
沖縄県浦添市港川2-14-5 34号棟
↓クリックで、地図が表示されます↓
営業時間
カフェ・ランチタイム 10:00～18:00
ディナー(要予約) 18:00～22:00
定休日 (月)
※営業時間・定休日は、変更される場合があります。
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Posted by (株)沖商不動産 at 13:35│Comments(0)
│●港川ステイツサイドタウン
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